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Le
Jus de Noni est produit à base de fruit frais, en République
Dominicaine, où il pousse à l'état naturel.
Contrairement
à de nombreux produits disponibles sur le marché,
il n'est pas reconstitué à partir de concentré
de fruit ou de fruit déshydraté mais fabriqué
directement à partir des fruits mûrs, sans aucune
adjonction de conservateurs ou de colorants.
Le
Noni est cueilli au stade ultime de la maturation, il est lavé
soigneusement et déposé dans de vastes containers
permettant la fermentation naturelle du fruit. Il est ensuite
inséré dans des centrifugeuses qui en extraient
le jus, lui-même étant ensuite filtré. Le
jus est pasteurisé afin d'apporter toutes les garanties
sanitaires et qualitatives.
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